Домоводство (Дом и семья) : Кулинария : Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты : Екатерина Андреева

на главную страницу  Контакты  ФоРуМ  Случайная книга


страницы книги:
 0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11

вы читаете книгу

Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств - мази, бальзамы, настойки и прочее. В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд - супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого.

Введение

Золотой ус в нашей стране выращивается в качестве лекарственного и декоративного растения. Мало кто знает, что наземная его часть обладает достаточно высокими вкусовыми качествами, поэтому может быть использована в кулинарии.

Блюда с добавлением листьев, сока или настойки золотого уса не относятся к лечебной кухне, но могут быть полезными при множестве заболеваний. Также подобное питание может рекомендоваться в качестве профилактики возникновения болезней.

При приготовлении блюд с золотым усом следует учитывать, что необходимые организму в малых количествах химические соединения входят в его состав в довольно высокой концентрации. В этом случае не стоит действовать по принципу «чем больше, тем лучше», желательно ограничиваться указанным в рецепте количеством растительного сырья – превышение дозировки может привести к отравлению или другим побочным эффектам.

С помощью каллизии душистой, обладающей необычными вкусовыми качествами и выращиваемой на многих подоконниках, можно разнообразить свой рацион, а также изменить привычный вкус повседневных блюд. Золотой ус может быть использован при приготовлении лекарственных напитков, коктейлей, супов, зеленых салатов, вторых блюд, выпечки и многого другого.

Количество и разнообразие рецептов, включающих в свой состав листья целебного уса, обладающие пикантной кислинкой, зависит исключительно от вашей фантазии и желаний. Вегетарианцы и поклонники здоровой пищи также найдут множество интересных блюд для своего стола.

Золотой ус в нашей стране выращивается в качестве лекарственного и декоративного растения. Мало кто знает, что наземная его часть обладает достаточно высокими вкусовыми качествами, поэтому может быть использована в кулинарии.

Блюда с добавлением листьев, сока или настойки золотого уса не относятся к лечебной кухне, но могут быть полезными при множестве заболеваний. Также подобное питание может рекомендоваться в качестве профилактики возникновения болезней.

При приготовлении блюд с золотым усом следует учитывать, что необходимые организму в малых количествах химические соединения входят в его состав в довольно высокой концентрации. В этом случае не стоит действовать по принципу «чем больше, тем лучше», желательно ограничиваться указанным в рецепте количеством растительного сырья – превышение дозировки может привести к отравлению или другим побочным эффектам.

С помощью каллизии душистой, обладающей необычными вкусовыми качествами и выращиваемой на многих подоконниках, можно разнообразить свой рацион, а также изменить привычный вкус повседневных блюд. Золотой ус может быть использован при приготовлении лекарственных напитков, коктейлей, супов, зеленых салатов, вторых блюд, выпечки и многого другого.

Количество и разнообразие рецептов, включающих в свой состав листья целебного уса, обладающие пикантной кислинкой, зависит исключительно от вашей фантазии и желаний. Вегетарианцы и поклонники здоровой пищи также найдут множество интересных блюд для своего стола.


Содержание:
 0  вы читаете: Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты : Екатерина Андреева  1  Полезные сведения о золотом усе : Екатерина Андреева
 2  Противопоказания к применению : Екатерина Андреева  3  продолжение 3 : Екатерина Андреева
 4  продолжение 4  5  Противопоказания к применению : Екатерина Андреева
 6  продолжение 6  7  Рецепты приготовления блюд с золотым усом : Екатерина Андреева
 8  Вторые блюда : Екатерина Андреева  9  Салаты : Екатерина Андреева
 10  Выпечка : Екатерина Андреева  11  Напитки : Екатерина Андреева
 
Разделы
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


электронная библиотека © rulibs.com




sitemap