Домоводство (Дом и семья) : Кулинария : Блюда из мяса и птицы : Екатерина Андреева

на главную страницу  Контакты  ФоРуМ  Случайная книга


страницы книги:
 0  1  2  4  6  8  10  12  14  16  18  20  22  24  26  28  30  32  34  36  38  40  42  44  46  48  50  52  54  56  58  60  62  63  64

вы читаете книгу

В данном издании собрано множество рецептов первых и вторых блюд, предназначенных для любителей мяса и птицы. С помощью советов, представленных в этой книге, вы сможете радовать своих домашних и гостей новыми и любимыми блюдами.

Введение

Мясо является одним из ценнейших продуктов питания, поэтому без блюд, приготовленных из него, не обходится ни один повседневный или праздничный обед. Мясо обладает хорошими вкусовыми и кулинарными качествами, а кроме того содержит в своем составе такие необходимые для человека вещества, как минералы, витамины, белки, жиры и так далее.

Но даже не это делает мясо излюбленным продуктом многих народов. Оно может сочетаться с гарнирами из круп и овощей, с макаронами и различными соусами. А используя разнообразные специи и приправы, можно даже привычному блюду придать экзотический вкус.

Количество блюд из мяса и птицы увеличивается также благодаря нескольким видам обработки этого продукта. И каждый способ тепловой обработки дарит мясу новый вкус.

Многообразие рецептов и вариантов приготовления новых и уже полюбившихся блюд позволяет сделать стол каждой хозяйки богатым. С помощью приведенных в данной книге рецептов вы сможете ежедневно радовать своих близких оригинальными блюдами из мяса и птицы.

Мясо является одним из ценнейших продуктов питания, поэтому без блюд, приготовленных из него, не обходится ни один повседневный или праздничный обед. Мясо обладает хорошими вкусовыми и кулинарными качествами, а кроме того содержит в своем составе такие необходимые для человека вещества, как минералы, витамины, белки, жиры и так далее.

Но даже не это делает мясо излюбленным продуктом многих народов. Оно может сочетаться с гарнирами из круп и овощей, с макаронами и различными соусами. А используя разнообразные специи и приправы, можно даже привычному блюду придать экзотический вкус.

Количество блюд из мяса и птицы увеличивается также благодаря нескольким видам обработки этого продукта. И каждый способ тепловой обработки дарит мясу новый вкус.

Многообразие рецептов и вариантов приготовления новых и уже полюбившихся блюд позволяет сделать стол каждой хозяйки богатым. С помощью приведенных в данной книге рецептов вы сможете ежедневно радовать своих близких оригинальными блюдами из мяса и птицы.


Содержание:
 0  вы читаете: Блюда из мяса и птицы : Екатерина Андреева  1  Глава 1 Блюда из мяса : Екатерина Андреева
 2  Поросенок, фаршированный мясом и вареным языком : Екатерина Андреева  4  Блюда из говядины : Екатерина Андреева
 6  продолжение 6 : Екатерина Андреева  8  продолжение 8 : Екатерина Андреева
 10  продолжение 10 : Екатерина Андреева  12  продолжение 12 : Екатерина Андреева
 14  Запеченный фаршированный перец : Екатерина Андреева  16  Блюда из баранины : Екатерина Андреева
 18  Поросенок, фаршированный мясом и вареным языком : Екатерина Андреева  20  продолжение 20
 22  Борщ с пампушками и сладким перцем : Екатерина Андреева  24  Перец, фаршированный мясом и рисом : Екатерина Андреева
 26  Капустная запеканка с фаршем : Екатерина Андреева  28  Блинчики с мясом : Екатерина Андреева
 30  Борщ с пампушками и сладким перцем : Екатерина Андреева  32  Перец, фаршированный мясом и рисом : Екатерина Андреева
 34  Капустная запеканка с фаршем : Екатерина Андреева  36  Блинчики с мясом : Екатерина Андреева
 38  Запеченный фаршированный перец : Екатерина Андреева  40  Запеченный фаршированный перец : Екатерина Андреева
 42  Глава 2 Блюда из птицы : Екатерина Андреева  44  продолжение 44 : Екатерина Андреева
 46  продолжение 46 : Екатерина Андреева  48  Гусь с яблоками : Екатерина Андреева
 50  Блюда из утки : Екатерина Андреева  52  Блюда из печени птицы : Екатерина Андреева
 54  продолжение 54 : Екатерина Андреева  56  продолжение 56 : Екатерина Андреева
 58  продолжение 58  60  продолжение 60
 62  продолжение 62 : Екатерина Андреева  63  Гусь с яблоками : Екатерина Андреева
 64  продолжение 64    
 
Разделы
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


электронная библиотека © rulibs.com




sitemap