Справочная литература : Справочники : Рынок продовольственных товаров : Ольга Власова

на главную страницу  Контакты  ФоРуМ  Случайная книга


страницы книги:
 0  1  2  4  6  8  10  12  14  16  18  20  22  24  26  28  30  32  34  36  38  40  42  44  46  48  50  52  54  56  58  60  62  64  65

вы читаете книгу

В учебном пособии рассматриваются вопросы сущности и развития рынка продовольственных товаров в условиях формирования рыночных отношений.

Изложены методы анализа и оценки основных показателей деятельности предприятий на рынке продовольственных товаров. Большое внимание уделено вопросам изучения рыночной конъюнктуры, позиционирования продуктов на рынке, сегментации и определения емкости рынка.

Для студентов, обучающихся по специальностям 080301 «Коммерция (торговое дело)», 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», аспирантов и преподавателей высших учебных заведений, а также для тех, кто занимается предпринимательской деятельностью.

Предлагаемое учебное пособие рассчитано на 68 аудиторных часов (34 лекций, 34 практики).

Введение

В условиях перехода к рыночной экономике особую значимость приобретают изучение механизма рынка, процессов формирования и развития спроса и предложения, вопросов равновесия между потребностями потребителей, отдельных предприятий и их производственными возможностями, уровнями, структурой совокупного спроса и совокупного предложения товаров, цен, выявление их внутренних причинно-следственных связей. Теория спроса и предложения применима ко всем секторам экономики, в том числе и к рынку продовольственных товаров. Между спросом и предложением, производственными факторами, затратами и доходами соблюдаются определенные соотношения, выявление и объяснение которых занимает центральное место в современной рыночной экономике.

Курс «Рынок продовольственных товаров» является неотъемлемым компонентом блока экономических дисциплин, посвящённых вопросам управления производством, предприятием, формированием рынка и позволяет подготовить студентов к принятию более квалифицированных управленческих решений в сфере рыночной деятельности требующей от руководителей предприимчивости, деловой активности и коммерческой инициативы.

Цель дисциплины – оказать помощь студентам в усвоении базисных экономических категорий рыночных отношений, овладении наиболее важными методами анализа и оценки конкретных ситуаций на рынке, формировании целостного представления о характере функционирования рынков продовольственных товаров, приобретении навыков оценки состояния рынка, анализа сложившейся на нем ситуации и выработки грамотных решений в сфере производственной и сбытовой политики.


Содержание:
 0  вы читаете: Рынок продовольственных товаров : Ольга Власова  1  Глава 1. Рынок продовольственных товаров как экономическая категория : Ольга Власова
 2  1.2. Классификация рынков : Ольга Власова  4  1.2. Классификация рынков : Ольга Власова
 6  j6.html  8  2.1. Понятие конъюнктуры : Ольга Власова
 10  2.3. Аспекты анализа конъюнктуры : Ольга Власова  12  3.2. Сущность конкурентоспособности товаров и предприятий : Ольга Власова
 14  3.2. Сущность конкурентоспособности товаров и предприятий : Ольга Власова  16  4.2. Методология исследования рынка продовольственных товаров : Ольга Власова
 18  4.1. Информация как фактор управления рынком продовольственных товаров : Ольга Власова  20  4.3. Сущность анализа рынка продовольственных товаров : Ольга Власова
 22  5.2. Анализ механизма ценообразования : Ольга Власова  24  6.2. Стратегии позиционирования продовольственных товаров : Ольга Власова
 26  6.2. Стратегии позиционирования продовольственных товаров : Ольга Власова  28  7.2. Понятие и сущность посредничества на рынке продовольственных товаров : Ольга Власова
 30  7.4. Система предприятий торговли на рынке продовольственных товаров : Ольга Власова  32  7.1. Понятие сбыта. Функции сбыта : Ольга Власова
 34  7.3. Система посредников на рынке продовольственных товаров : Ольга Власова  36  7.5. Значение системы сбыта для эффективного функционирования рынка : Ольга Власова
 38  8.2. Методы определения емкости рынка продовольственных товаров : Ольга Власова  40  8.2. Методы определения емкости рынка продовольственных товаров : Ольга Власова
 42  9.2. Методы сегментации рынка продовольственных товаров : Ольга Власова  44  9.1. Сущность сегментации и критерии выбора целевого сегмента рынка : Ольга Власова
 46  9.3. Виды поведения покупателей на рынке продовольственных товаров : Ольга Власова  48  10.2. Рынок зерна и зернопродуктов : Ольга Власова
 50  10.4. Рынок мяса и мясной продукции : Ольга Власова  52  10.6. Рынок сахара и кондитерских изделий : Ольга Власова
 54  10.8. Рынок рыбы и морепродуктов : Ольга Власова  56  10.1. Перспективы развития продовольственного рынка России : Ольга Власова
 58  10.3. Рынок молока и молочной продукции : Ольга Власова  60  10.5. Рынок картофеля и плодоовощной продукции : Ольга Власова
 62  10.7. Рынок растительного масла : Ольга Власова  64  10.9. Рынок алкогольной и слабоалкогольной продукции : Ольга Власова
 65  Использовалась литература : Рынок продовольственных товаров    
 
Разделы
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


электронная библиотека © rulibs.com




sitemap